Parmi les recettes...
Tarte
AMATXI
L'un des thés verts le plus fin de la gamme avec de subtils arômes de poire et de vrais morceaux de caramel. Idéal pour accompagner le dessert de Jean Francois MAITIA auquel cette recette fait référence...
Thé Vert aux épices
Un mélange artisanal uniquement à partir d’ingrédients naturels : à tous les bienfaits d’un délicieux thé vert sont associés ceux des épices notamment la cannelle et le gingembre. C’est une recette entrainante avec son joli visuel et plein de vitalité qui s’appréciera aussi bien en matinée qu’en début d’après-midi.
SENPERE
1609
...c’est l’homme sauvage qui vit dans les
hauteurs du Pays Basque et les forêts : particulièrement
celle d’Iraty (…) Il n’en fallait pas mois
pour inspirer cette recette aromatisée de thé vert qui
apporte robustesse avec la pomme et le gingembre. La Menthe et l'eucalyptus amènent leur fraicheur! L’orge
qui provient de drêche locale, (…)
BASAJAUN
BERDEA & NEGUA
L'un des incontournables! aux notes d'agrumes mais pas que !
IZABA :
Mémoires d'Arménie
LOYOLA
Thé des Jesuites
Maté-citron-gingembre
Ignazio Loiolakoa, natif d’Azpeitia en Guipuscoa fonde vers 1540, la Compagnie de Jésus : Plus tard, les jésuites s’intéressent à l’herbe sacrée des indiens Guarani qu’ils sont venus évangéliser : le Yerba Mate. Cette boisson obtenue à partir des feuilles et tiges séchées du houx du Paraguay leur apporte force et résistance ! Ce mélange exclusif est un parfait stimulant et favorise les fonctions digestives et diurétiques !
Et plusieurs
thés exclusifs à retrouver chez les partenaires !
Des créations
personnalisées, des propositions plus classiques ( jasmin, pêche, fruits rouges ou exotiques, épices,....)
Thé Vert
à la Menthe
Mais aussi d'autres recettes artisanales
Menthes, citron/gingembre, aux fruits rouges, exotique...
